Коктейль "Кровавая Мэри" - просто и со вкусом!

"Кровавая Мэри" - это лонгдринк, то есть коктейль большого объёма, который готовится с большим количеством льда, поэтому пьётся медленно и долго, через трубочку. Готовится он на основе водки и томатного сока. Этот слабоалкогольный коктейль, в который также добавляют лимонный сок, соусы Табаско и Ворчестер, является одним из лучших средств от похмелья, что неоднократно отмечали представители богемы прошлого века, такие как Эрнест Хемингуэй и Марлен Дитрих. На авторство коктейля претендуют два человека - американский актёр начала ХХ века Джордж Джессел и бармен Фернан Петио. Джессел уверяет, что как-то в 1927 году он с друзьями развлекался на вечеринке в Палм-Бич во Флориде. Всю ночь гости пили и веселись, и в 8 утра всё еще не спали, а похмелье уже начинало их мучить. Поэтому Джордж собрал всё, что смог найти за барной стойкой - картофельную водку, томатный сок, ассортимент специй - и смешал вместе. “Чего я только не пил, выпью и это”, - сказал Джессел и выпил кроваво-красную смесь. Пока Джордж приходил в себя, в комнату вошла светская львица того времени Мэри Браун Уорбёртон в белом вечернем платье. Ей дали попробовать приготовленный напиток. Мэри случайно плеснула коктейлем на платье и, показывая на расползающееся красное пятно, сказала: “Теперь вы можете называть меня Кровавой Мэри, Джордж!”. Как говорится, два в одном - и рецепт, и название в одной истории! А вот представители знаменитого "Harry&New York Bar" в Париже утверждают, что «Кровавую Мэри» впервые придумал...