Как солить капусту, что бы хрустела

Как солить капусту Квашеная капустка – любимица многих хозяек. Из нее можно приготовить гарнир, первые блюда, использовать в качестве начинки для пирожков. Соленая капустка богата витаминами, особенно большое количество витамина С, его содержание превосходит по количеству цитрусовые. Но далеко не все знают, как солить капусту на зиму так, чтобы она получилась хрустящая и вкусная. ______________________________________ Канал для людей которые любят кулинарию и готовить. Незабываем подписываться на канал!