Ставлю мучную брагу и первый сгон СС

По просьбе некоторых подписчиков рассказываю как я делаю продукт дистилляции ( самогон) из муки . Весь процесс. Описание каждого этапа хочу добавить с временными тегами . Про добавки ( ферменты ) Ферменты– это микробиологические препараты, содержащие в себе катализаторы гидролиза (расщепления и растворения в воде) различных веществ, содержащихся в крахмалосодержащем сырье. Всего их три: • Амилосубтилин (фермент А) – комплексный бактериальный ферментный препарат, Используется для разжижения затора и подготовки сырья для дальнейшего осахаривания другими ферментами. Диапазон эффективного действия: +50..+75С, • Глюкаваморин (фермент Г) –ферментный препарат, Используется для полного осахаривания частично расщепленных молекул крахмала (после применения фермента А). Диапазон эффективного действия: +30..+60С. • Протосубтилин (фермент П) –ферментный препарат. Используется для расщепления растительных белков до усвояемых пептидов и аминокислот, стимулирующих размножение дрожжей и их физиологическую активность. Диапазон эффективного действия: +30..+60С, • Из этого следует, что только ферменты А и Г являются обязательными для осахаривания зерна. Фермент А разбивает молекулу крахмала на более мелкие молекулярные соединения (растворимые декстрины, некоторые моно- и дисахариды). Завершает работу фермент Г, который расщепляет «дробленые» ферментом А цепи крахмала до моносахарида, глюкозы, которая является конечным продуктом гидролиза и главным источником пищи для дрожжей. Применение...