Рулька варено - запеченная в духовке с медом

Добрый день. Сегодня буду делать свиную рульку. Рецепт: Рулька Морковь 1 шт, Чеснок 4-5 зубчиков, Соль 3-4 ложки, Лук 1 головка, Перец горошком, Лавровый лист 1-2 шт. Специи по вкусу (я взял ложку французские травы и розмарин), Мед, горчица 2-3 ложки. Кинза 1 пучок. Взять кастрюлю по размеру рульки, посолить, добавить резанную морковь и варить 1,5 часа, затем добавить лук, чеснок, перец, специи и лавровый лист и готовить еще 0,5 часа. Достать рульку охладить 7-10 минут, намазать медом и горчицей и поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 30-40 минут. Достать отделить мясо от кости посыпать кинзой, и употреблять с гарниром или без. Приятного аппетита! @рулька, @мед, @горчица