ТОМ ЯМ ДОМА ЛУЧШЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ! Готовлю с НАШИМИ ЛЕСНЫМИ грибами и сравниваю с магазинным!

Да, мы серьёзно. Лесные грибы вместо шиитаке, курица + морской коктейль + креветки = бомбическое сочетание. А пасту для том ям просто заказали на Озон. ИНГРЕДИЕНТЫ: Паста том ям — 2-3 ст.л. (с Озона, проверенная!) Куриное филе — 300 г Креветки — 200 г (у нас были королевские) Морской коктейль (замороженный) — 200 г Лесные грибы — 200 г (у нас были белые + лисички, можно замороженные) Кокосовое молоко — 1 банка (400 мл) Вода или бульон — 500 мл Помидоры черри — 8-10 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Имбирь свежий — кусочек ~3 см Сок лайма — 2-3 ст.л. (или лимона) Рыбный соус — 1-2 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Растительное масло — для жарки Зелень (кинза / зелёный лук) — для подачи Перец чили — по вкусу (кто любит поострее ) РЕЗУЛЬТАТ: Кремовый, ароматный, с идеальным балансом кислого-острого-солёного-сладкого. Лесные грибы дают глубокий, «земляной» вкус, курица — сытность, а креветки и морской коктейль — тот самый вау-эффект. Серьёзно, после этого рецепта в ресторан на том ям ходить перестанете. --- ⏱ ИТОГО: - Время приготовления: ~35 минут - Сложность: легко (если есть паста — вообще элементарно) - Порции: 4 хорошие тарелки --- **Сохраняйте , чтобы не потерять!** **Кто уже готовил том ям дома? Делитесь в комментариях, что добавляете! ** #рецептдня #фудблог