Xариса (հարիսա) — армянское национальное мясное блюдо....

#рецепт Ингредиенты: Курица -1,5 кг Пшеница - 400 г Соль - 1,5 ст/ л Вода - 3 л Масло сливочное - примерно 15 г на порцию Xариса (հարիսա) — армянское национальное мясное блюдо, по своему виду напоминающее суп-пюре из разваренной пшеницы и мяса птицы. Хариса готовится, как правило, из курицы, но иногда из индейки или даже баранины. ?Follow?@bbq_by_grish . . . #барбекю