ВКУСНЫЙ АРМЯНСКИЙ СОУС / САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ЛЁГКИЙ УЖИН!

готовим вкусный армянский соус! Ингредиенты : картофель лук морковь фаршированный перец помидор (или лечо) реган и цитрон (армянские травы) соль, чёрный и красный перец вода петрушка и кинза Нарезаем кубиками лук и ломтиками морковь. Обжариваем на подсолнечном масле. Добавляем нарезанный помидор (или лечо). Добавляем реган и цитрон (армянские травы). Затем добавляем чёрный и красный перец и перемешиваем всё. Наливаем воду (нужно чтобы всё покрылось водой). Солим и добавляем половину нарезанного картофеля. Затем фаршированный перец и остальной картофель. Снова солим, перчим, накрываем крышкой и ждём до полной готовности (примерно 30-40мин). Когда всё будет готово, посыпать нарезанной петрушкой и кинзой. Приятного аппетита!