ЖЕСТЬ - Опасная уличная еда в Индии / Еда огонь

На улицах Индии вы найдете fire paan – огненный лист.Продавец берет широкий лист бетеля , смазывает его розовым вареньем, смесью специй, включающей в себя гранат, мяту и вишню, присыпает розовой пудрой с кардамоном и… поджигает. В одну секунду ловким движением сворачивает пылающий лист и отправляет его в рот покупателю. Покупатели стоят в очереди за своей порцией острых ощущений и адреналина. «Это опасно только в том случае, если человек пугается и инстинктивно откидывается назад, тогда он может получить ожог», – объясняет один из делийских продавцов. Но Всемирная организация здравоохранения почему-то не соглашается и уже официально объявила fire paan опасным для здоровья.