Щи из Кольраби ?? и Савойской Капусты с подчерёвком. #Мои 150 Супов. Капустняк, Суп/Soupe aux choux

Аватар автора
Счастливые будущие мамы
Суп из 2 видов капусты, Капустняк. Отварить Савойскую капусту до готовности. Поджарить подчерёвок и затем добавить овощи, лук, шалот, морковь, чеснок, Кольраби. Долить кипяток или бульон. Кладём в бульон овощи, сельдерей, фенхель, специи проварить 5-10 минут. К супу добавить картофель. В конце кладём порезанную савойскую капусту и по желанию томатный соус. Сметана, зелень.

0/0


0/0

0/0

0/0