Острые кислые пряные помидорки

Соус: Растительное масло и вода 1 к 1 части, уксус 9% 0,25 части, соль и сахар по вкусу, я кладу 4 столовых на 4 столовых ложки. Красный сладкий перец, острый чили перец 1-3 шт на выбор по остроте, чеснок 8 зубчиков, укроп, петрушка, помидоры. Всё укладываем слоями, проливая каждый слой соусом, ставим в холодильник. Есть можно уже через 3 часа, но лучше дать настояться на ночь. Приятного аппетита =)