Яблочно-йогуртовый пирог – нежность в каждом кусочке 🍏✨

Шарлотка с яблоками — это всеми любимый и популярный десерт, который можно приготовить за короткое время. Этот пирог обладает нежным вкусом и воздушным ароматом, что делает его поистине неотразимым для гурманов. Ингредиенты: Для теста: 120 г сахара 90 г муки 80 г крахмала 50 мл растительного масла 1 небольшой лимон для цедры Стручок ванили 150 г натурального йогурта 3 яйца 10 г разрыхлителя Для начинки: 4 яблока 20 г сахара 20 г сливочного масла. 00:00 Введение и описание шарлотки • Приветствие и приглашение подписаться на канал. • Описание французской яблочной шарлотки: воздушная, легкая, в меру сладкая с кислинкой. • Призыв подписаться и нажать на колокольчик. 00:24 Пропорции и подготовка яблок • Точные пропорции указаны в описании под видео. • Порезать яблоки квадратиками и обжарить на сковороде с маслом и сахаром 5-7 минут. 00:49 Подготовка теста • Отделить желтки от белков. • К желткам добавить йогурт, крахмал, муку, масло, семена ванили и тщательно перемешать. • Натереть цедру лимона и взбить белки в крепкую пену, добавляя сахар до полного растворения. 01:34 Завершение приготовления • Добавить белки с сахаром в готовую массу и перемешать. • Подготовить форму, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой. • Выложить яблоки на дно формы, сверху распределить готовую смесь и разровнять поверхность. • Отправить пирог в духовку на 40-45 минут. • Перевернуть шарлотку яблоками вверх после приготовления. • Призыв пробовать, готовить и подписываться на канал. ---...