Салат "Кубанский" на зиму без стерилизации. Вкусная, красочная закуска из овощей!

Вкусный салат на зиму из овощей. Очень простой в приготовлении, готовится без стерилизации и хорошо хранится в условиях квартиры. Легкий, хрустящий. Прекрасная овощная закуска в зимнее время! Для приготовления потребуется (выход 2 литра) белокочанная капуста 500 г болгарский перец 500 г помидоры 500 г свежие огурцы 500 г репчатый лук 200 г морковь 200 г сахар 70 г соль 1,5 стол. ложки растительное масло без запаха 100 мл уксус 9% 80 мл перец черный горошком 8-10 шт. лавровый лист 5 шт.