Итальянские польпетте с рикоттой, радиккио, сыром пармезан с соусом Забайоне

#итальянскаякухня Блюдо, которое мы предлагаем вашему вниманию, популярно во всем мире и практически каждая страна имеет свой собственный рецепт его приготовления, а то и не один. Речь пойдет об итальянских фрикадельках, которые на местном наречии называются польпетте. Итальянцы очень любят это блюдо и готовят его достаточно часто. Мы приготовим фрикадельки на основе рикотты, радиккио (горького салата) и сыра пармезан с соленым соусом Забайоне. Это блюдо можно отнести к вегетарианским Ингредиенты 150 гр листьев радиккио 250 гр рикотты 100 гр панировочных сухарей 50 гр пармезана 1 ст.л. оливкового масла 1 небольшая луковица 1 яйцо соль, перец примерно 400 мл.масло для фритюра для соуса Забайон 1 яйцо 20 гр. сливочного масла 25 мл. белого сухого вина соль, перец На нашем канале Вы найдете видео рецепты из разных уголков Италии. Эти рецепты Вас приятно удивят. Мы предлагаем вам простые рецепты, которые каждый сможет приготовить на своей кухне и удивлять своих близких и друзей новыми блюдами с неповторимым вкусом. #вкусноипросто