ДВА СОУСА ИЗ ХРЕНА. СОУС СТОЛОВЫЙ И ХРЕН С МАЙОНЕЗОМ.

Рецепт: 1 Хрен "столовый" Хрен 300 гр. почистить и мелко нарезать. в чашу блендера. Холодная кипяченая вода 200 мл. Сок лимона или уксус 9%-50 мл. Растительное масло 100 мл. Соль 10 гр. Сахар 50 гр. Выход: 3 баночки по 250 гр. Если чаша блендера маленькая, то можно разделить все ингредиенты пополам, как у меня. 2.Хрен с майонезом. Я приготовила домашний майонез: Яйцо 1 шт. Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ч.л. Горчица готовая 1 ч.л. Уксус 9 %-1 ст.л. Растительное масло 250 мл. Или готового майонеза 250 гр. Хрен 400 гр. Майонез 250 гр. Соль 15 гр. Перец молотый 1 ч.л. Лимонный сок или уксус 9%-50 мл. Взбиваем до однородности. Перекладываем в баночки Выход:-3 баночки по 280 гр. Храним в холодильнике.