Холодный кофе фраппе. Холодный кофе с мороженым.

Холодный кофе рецепт на 4 порции: 200 мл молока 2 ч. ложки какао-порошка 800 мл охлажденного крепкого кофе сахар ( или сироп) по вкусу 4 шарика ванильного мороженого ( примерно 40 г) 2 ч. ложки кокосовой стружки ( примерно 10 г) кубики льда Как сделать холодный кофе: Шаг 1. Нагреть 2 ст. ложки молока, добавить какао и смешать венчиком в маленькой кастрюльке. Дать смеси остыть 8-10 минут. Шаг 2. Остывшее какао налить в высокую емкость, добавить оставшееся молоко, взбить миксером в пену. Поставить на 5 минут в морозилку. Шаг 3. Сахар растворить в небольшом количестве воды ( или использовать готовый сироп). Добавить в кофе сироп и лёд, все взбить погружным блендером на большой скорости. Наполнить кофе 4, предварительно охлажденных высоких стакана. Шаг 4. Положить в каждый стакан по шарику ванильного мороженого. Осторожно разложить по стаканам охлажденную шоколадную пену, посыпать сверху половиной чайной ложки кокосовой стружки и тотчас подать на стол. Время приготовления 30 минут. Калорийность: 132 ккал на порцию. Музыкальный трек предоставлен VSP Group и Apollo Music #ХолодныйКофеФраппеРецепт