Консервы из скумбрии, приготовленные в автоклаве "Домашний стандарт"

Автоклав "Домашний стандарт" стал моим незаменимым помощником на кухне. Подробнее об этом замечательном автоклаве можно узнать тут: Консервы из скумбрии в автоклаве "Домашний стандарт" готовятся очень просто. На банку 0,5 л: скумбрия - 480 г соль - 4 г перец душистый (горошек) - 1 шт. перец чёрный (горошек) или смесь перцев - 6-7 шт. масло растительное - 2 ст.л. вода - 30 мл