Стейки. Толстый, тонкий и веган

Готовим томагавк, стейк мачете и стейк из цветной капусты, а также овощи-гриль на гарнир. Краткое содержание: 00:00 Взлетаем 00:24 Погружение в историю стейка 01:30 Подготовка к кулинарному полету 02:40 Создание идеального соуса чимичурри 03:58 Приготовление гарнира 04:29 Запуск процесса приготовления томагавка 05:58 Приготовление стейка мачете и цветной капусты 06:44 Идеальные слайсы 07:36 Время дегустации: наслаждаемся результатом Что нам потребуется: Томагавк Стейк мачете(диафрагма) Цветная капуста Красный перец – 2 шт. Шампиньоны – 4-5 шт. Бэби-кукуруза Для соуса чимичурри: Петрушка - 150 гр. Кинза – 150 гр. Красный лук – 1 шт. Красный перец – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Перец чили – 1 шт. Лимон Растительное масло Соль, чёрный перец Специи для овощей: соль, чёрный перец, гранулированный чеснок, прованские травы Рецепт соуса чимичурри: Зелень Нарезанный перец лук Чеснок Перец чили закладываем в блендер Добавляем масло Сок половины лимона Соль Перец Пробиваем до консистенции пюре. #газовыйгриль