Как почистить мелкую рыбу

В данном видео я хочу поделиться с Вами лайфхаком как быстро и легко почистить мелкую рыбку, на примере анчоусов. Если Вы хотите, чтобы Ваши руки не воняли свежей рыбой, то надо любые манипуляции с рыбой проводить в перчатках!!! У меня рыба замороженная, поэтому я начинаю ее чистить не дожидаясь разморозки. С помощью кухонных ножниц, я отрезаю голову и брюшко и достаю кишки (как показано на видео). 500 г такой рыбки я почистила за 3-4 минуты. Хорошо промываем водой и наша рыбка готова к приготовлению. Также Вы можете убрать хребты и оставить одни филешки. Для этого надо слегка придавить рыбку вдоль хребта со стороны брюшка (как показано на видео) и легко удалить хребет. Подписывайтесь на мой канал, ставьте ??