Паста с баклажанами - простой рецепт - как приготовить вкусный ужин

Безусловно, летом больше хочется чего-то легкого, поэтому если и готовить пасту, то какую-нибудь овощную, без жирного сливочного соуса. Вот, например, с баклажанами. И вкусно, и полезно! Кроме того, это одно из самых простых, но при этом гарантировано вкусных блюд в моей коллекции. Главное, не разваривайте фарфалле в кашу, только аль денте!