Горбуша с мексиканской смесью в духовке

По этому рецепту горбуша получается настолько вкусной, что ее смело можно приготовить на любой праздник. Блюдо точно понравится всем гостям. Запекать ее следует в духовке. Для приготовления этого блюда стоит использовать качественный твердый сыр. Мексиканскую смесь можно смело купить на развес или же фасованную в пачках. Перед запеканием каждый кусок рыбы смажьте сметаной или майонезом, так она получится более сочная. Горбуша -250-300Грамм Сыр -60Грамм(твердый) Соль -По вкусу Масло растительное -0,5Чайных ложки(для смазывания формы) Мексиканская смесь -50Грамм Подготовьте ингредиенты. Разрежьте рыбу вдоль, удалите косточки и хребет. Посолите рыбу. Выложите смесь из овощей. Отправьте рыбу в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. После этого выложите на каждый кусок рыбы тертый сыр. Отправьте рыбу в духовку еще на 3-5 минут. Горбуша с мексиканской смесью готова! Приятного аппетита!