Бастурма из утиной грудки. 1 часть.

К любому праздничному столу можно подать эту аппетитную, ароматную закуску. А готовить её не так сложно, как может показаться на первый взгляд. В первой части видео я показываю этапы подготовки грудки к засолке и саму засолку. Во второй части вы сможете увидеть результат моего труда. Кстати, бастурма из курицы получается тоже очень вкусной! Пробуйте, экспериментируйте, делитесь своими рецептами. Буду только рад.