Почему яйца всплывают при варке?

Здравствуйте, сегодня я вам расскажу почему яйца всплывают при варке. Если в процессе приготовления яиц вы замечали, что одно яйцо всплыло это нехороший знак. Ведь яйцо может всплыть на поверхность только если оно является несвежим. Яйца всплывают в воде из-за того, что в них скопился воздух и газы, появившиеся там после активной жизнедеятельности микроорганизмов и бактерий. Воздух в яйце поднимает его на поверхность. Если вы не обратили на это внимание и съели такое яйцо, то вас будут ожидать неприятные последствия. Например в лучшем случае это может привести к аллергической реакции и расстройству пищеварения, а в худшем случае, может появиться сильное отравление, повреждение печени и заражение паразитами. Сегодня вы узнали почему яйца всплывают при варке и что может произойти если такие яйца съесть. Спасибо за просмотр. Подписывайтесь на канал.