Курица в кисло-сладком соусе

В этом видео я готовлю необычное, пряное и очень аппетитное блюдо — курицу в Кока-коле. Этот рецепт может удивить, но поверь: сладость газировки вместе с соевым соусом и специями создаёт насыщенный вкус с карамельной ноткой, от которого невозможно оторваться. Для приготовления понадобятся: — пятьсот граммов куриного филе; — корень имбиря длиной около пяти сантиметров; — два зубчика чеснока; — сто десять миллилитров соевого соуса; — триста миллилитров Кока-колы; — два–три пера зелёного лука. Блюдо появилось в Китае, где его называют «курица в коле по-китайски». В 1980-х, когда Кока-кола стала символом Запада и начала активно появляться в Азии, китайские повара придумали оригинальный способ использовать её в гастрономии. Вскоре рецепт распространился по всему миру, адаптируясь под местные вкусы. Сейчас его готовят и дома, и в уличных кафе — особенно он популярен в Южной Корее и Тайване. Подавать курицу лучше всего горячей, с отварным жасминовым рисом или лапшой удон; полей сверху образовавшимся соусом — он густой, тягучий и очень ароматный. Посыпь мелко нарезанным зелёным луком и, по желанию, кунжутом. Такое блюдо подойдёт как для уютного ужина, так и для угощения гостей — ярко, необычно и запоминается надолго. Смотри видео, пробуй этот неожиданный рецепт и делись в комментариях, понравилось ли тебе такое сочетание!