Воздушные кексы на кислом молоке.

Воздушные кексы на кислом молоке. Рецепт: мука - 200 гр. сахар - 100 гр. сливочное масло - 80 гр. или 100 мл. растительного без запаха кислое молоко - 150 мл. яйца - 1 шт. соль - щепотка разрыхлитель - 2 ч. л. Приготовление: Всем привет. Сегодня буду готовить кексы на кислом молоке. К муке добавить разрыхлитель и соль, перемешать. В миску вбить яйцо комнатной температуры. Добавить сахар и перемешать венчиком, не взбивать. Затем добавить молоко комнатной температуры и растопленное сливочное масло. Перемешать. Постепенно добавить мучную смесь, перемешать до однородности. Подготовить формочки. Я буду выпекать в силиконовых формочках. Если выпекать в обычных - смазать маслом. Разложить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 180˚C духовке 25 минут. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусные и воздушные кексы. Приятного аппетита! Рецепт на блоге: *********** Sour milk air muffins. Recipe: flour - 200 gr. sugar - 100 gr. butter - 80 gr. or 100 ml. odorless vegetable sour milk - 150 ml. eggs - 1 pc. salt - a pinch baking powder - 2 tsp. Cooking: Hello. Today I will make cupcakes in sour milk. Add baking powder and salt to flour, mix. Drive an egg at room temperature into a bowl. Add sugar and mix with a whisk, do not whisk. Then add room temperature milk and melted butter. Mix. Gradually add the flour mixture, mix until smooth. Prepare molds. I will bake in silicone molds. If baking in ordinary - grease with oil. Arrange the dough in tins. Bake in an oven...