Кекс с изюмом и грецкими орехами | Простой рецепт

Кекс с изюмом и грецкими орехами Ингредиенты: - мука - 200г - яйца - 2шт. - сахар - 100г - орехи грецкие - 150г - изюм - 200г - молоко - 50мл - лимон - 1шт. - соль - щепотка - разрыхлитель - 1ч.л. Изюм залить горячей водой на 10 минут, слить воду, обсушить и перебрать. Орехи поджарить на сухой горячей сковороде около 2-х минут. Цедру небольшого лимона натереть на терке и выжать весь сок. (у меня на видео огромный лимон, я использовала половину) Яйца взбить с сахаром до образования белой пены. Влить молоко и взбить. Всыпать в 2 приема муку с разрыхлителем и солью (предварительно перемешав сыпучие ингредиенты) Аккуратно перемешать. Ввести изюм, орехи и цедру лимона с соком. Перемешать. Выложить готовое тесто в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов, около 30 минут. Готовность проверить шпажкой. Кекс готов! Приятного чаепития!))) #домашняявыпечка