Домашняя буженина из свиной шеи. Вкусная и сочная буженина.

Домашняя буженина из свиной шеи. Такое мясо отлично подойдёт вместо колбасы на бутерброды в качестве перекуса. Получается вкусно и сочно. Приятного аппетита! :) Кулинарный канал. ?РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ C РЕЦЕПТАМИ? : ************ ✅РЕЦЕПТ↓ Домашняя буженина из свиной шеи Свиной ошеек - 1450 - 1500 г ✔️Маринад (первый): Вода питьевая - 1 л Соль - 2 столовые ложки (без горки) Перец душистый горошком - 2-3 шт Зерна кориандра - 1 чайная ложка Розмарин - 1 веточка или 1 чайная ложка сухого Гвоздика - 4 шт Тимьян сушёный - 1 чайная ложка Мускатный орех молотый - 1 чайная ложка Перец горошком (смесь) - 1 чайная ложка Лавровый лист - 2-3 шт ✔️Маринад для запекания: Соевый соус - 3 столовые ложки Соус терияки - 2 столовые ложки Дижонская горчица - 3 столовые ложки Растительное масло - 1 столовая ложка 1/2 ч.л красного молотого перца или 1/2 свежего перца Крепкая горчица - 1 столовая ложка с горкой Мята сушёная - 1 чайная ложка Чеснок - 4 зуб Базилик сушёный - 1 чайная ложка Мед - 1 столовая ложка ❗Соль не добавляю во второй маринад, она присутствовала в первом, и соевый соус солёный. ************ ?✅ Не забудьте про колокольчик? , чтобы не пропустить следующее видео? Делитесь рецептами, которые Вам понравились, с друзьями или в соцсетях? Оставьте комментарий и жмите ? "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! Мы Вам желаем удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита! ?Спасибо всем за поддержку!)...