Самый вкусный кабачковый торт

Всех рада приветствовать на своем канале, меня можете найти всегда здесь Рецепт: Блины: 1 кг.- 1 кг.200 г.- кабачков 180- 200 г.- сметаны ( йогурт) 3-4 - яйца С0 50 г.- рисовой ц/з муки 50 г.- нутовой муки Соль и специи по вкусу 100 г.- сыра любого Зелень по вашему вкусу Здесь контролируйте граммы немного сами, все зависит как вы отожмёте кабачки и сколько влаги будет, всегда пробуйте консистенцию и регулируйте, если не используете нутовую муку, просто сделайте на рисовой. Начинка: Тоже может быть любой, у меня общий вес готовой начинки получился 500 г. 450 г.- свежих грибов 450 г.- баклажанов Соль, специи по вкусу Крем для начинки: 280 г.- творожного сыра с зеленью 170 г.- мягкого творога 5 г.- желатина 40 г.- соевый соус чеснок по вкусу, но он здесь нужен Крем для покрытия: 140 г.- творожного сыра сливочного 100 г.- отвешенного мягкого творога соль по вкусу