ПОСТНЫЙ карамельно-медовый КЕКС | Без яиц и молочных продуктов | Очень ароматный и вкусный!

Необыкновенный и очень вкусный карамельно-медовый кекс без яиц и молочных продуктов! Очень ароматный, слегка влажный, не приторный, с легким вкусом карамели и меда. Готовится очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Канал на других площадках: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Время приготовления: 60 мин. Размер формы: 10х20 см Калорийность: Итого: 3258 ккал (Б- 38, Ж- 151, У- 442) На 100 гр: 344 ккал 🍡Ингредиенты: тростниковый сахар (можно обычный) – 100 гр мука – 250 гр разрыхлитель – 10 гр вода (горячая) – 200 мл масло растительное – 120 мл мед – 3 ст.л. ванильный сахар – 8 гр соль – щепотка курага – 50 гр изюм – 50 гр орехи (любые) – 70 гр 🍡Приготовление: 1. Изюм и курагу тщательно помыть, залить кипятком и оставить на 10-15 мин, затем воду слить и просушить, курагу нарезать на небольшие кусочки; 2. В небольшой сотейник или кастрюлю с толстым дном высыпать сахар, поставить на небольшой огонь и периодически перемешивая довести до растворения сахара; 3. Снять с огня, слегка остудить, затем добавить мед и быстро перемешать; 4. Перелить получившуюся массу в глубокую миску, добавить горячую воду и тщательно перемешать, затем добавить растительное масло и ванильный сахар; 5. В несколько этапов добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и...