5 Нереально БЫСТРЫХ Тортов на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 - Получатся, даже если никогда не пекли Торты

Аватар автора
Рецепты для лентяев
✳️ ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН Ингредиенты: - 1кг слоеного бездрожжевого теста - 400гр сгущенки - 150гр сл. масла Листы слоеного теста выпекаем при 180 градусах 15 минут. У готовых коржей соскребаем верхний слой теста - он нужен для обсыпки. Листы разбираем на 2-3 части. Крем: взбиваем сгущенку со сливочным маслом до однородного состояния. Собираем торт, убираем в холодильник пропитываться. ✳️ МЕДОВИК ЗА 20 МИНУТ Корж: - 2 яйца - 80гр сахара - 3 ст.л. меда - 2 ч.л. разрыхлителя - 140гр муки Крем: - 400гр сметаны (20-25% жирности) - 70гр сах. пудры - 1 ст.л. меда Тесто: яйца взбить с сахаром, добавить мед. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы. Вылить готовое тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разравнять в форме прямоугольника. Выпекать при 180 градусах 8-10 минут. У коржа подрезать неровности по краям (обрезки пойдут на обсыпку) и разрезать на 4 части. Для крема взбить сметану, сахарную пудру и мед. Собираем торт, убираем в холодильник пропитываться. ✳️ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Стакан 250мл Корж: - 2 ст. сахара - 3/4 ст. какао - 1 ч. л. соли - 1,5 ч. л. соды - 1,5 ч. л. разрыхлителя - 1 ч. л. ванилина - 1,75 ст. муки (около 180гр) - 2 яйца - 1 ст. молока - 1/2 ст. раст. масла - 1 ст. кипятка Шоколадный ганаш: - 2 плитки шоколада (180гр) - 200мл сливок (10-20% жирности) В миске смешайте все сухие ингредиенты, добавьте яйца, молоко и растительное масло. Влейте крутой кипяток и перемешайте. Форму для запекания (у меня это сковородка диаметром...

0/0


0/0

0/0

0/0