Цветаевский пирог с яблоками

Ингредиенты Для теста: 200 гр муки 100 гр холодного сливочного масла 100 гр сметаны 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Для заливки: 200 гр сметаны 150 гр сахара 1 яйцо 2 ст. л. муки ванильный сахар по вкусу Для начинки: 3-4 кислых яблока (антоновка) 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. корицы #ароматнаявыпечка