Бастурма по-армянски. Բաստուրմա

Подробный рецепт приготовления армянской бастурмы. Говядина — 1.8 кг Чеснок — 7 зуб. Паприка сладкая — 4 ст. л. Пажитник — 4 ст. л. Кориандр — 1 - 1.5 ст. л. Перец черный — 1 - 1.5 ст. л. Соль — 4 кг сок свекольный 4 ст. л. #Бастурмапо-армянски#Բաստուրմա#Бастурма#Бастурмаизговядины