Как правильно почистить и приготовить Мойву, Корюшку

Лечебные показания: Легкая усвояемость белков мойвы после варки и жарки. Постоянное включение в меню мойвы обеспечивает организм необходимым количеством природного йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Мойву советуют включать в рацион при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфаркта миокарда, гипертонии. Как показывают исследования, насыщенные жирные кислоты мойвы способствуют уменьшению холестерина в крови и исчезновению бляшек на стенках сосудов. Низкая калорийность мойвы (150 ккал / 100 г) делает ее незаменимым диетическим продуктом. Маринад: 1 литр воды 1 столовая ложка соли ½ столовой ложки сахара Замариновать рыбу на 20-30 минут Marinade: 1 liter of water Sugar -½ table spoon Salt -1 table spoon Marinate fish for 20-30 minutes