Колбаса для домохозяек Простая домашняя колбаса в духовке Домашняя колбаса без оболочки

Для того что бы приготовить дома самую простую колбасу в духовке без оболочки нам потребуется Свиная лопатка - 1 кг Соль поваренная или морская 8 гр Вода 50 гр Сахар 3 гр ПЧМ 1 гр Чеснок сухой 2 гр Кардамон 0,5 гр Стараемся не превышать температуру мяса и фарша на всех этапах выше 10-12 гр Измельчение - средняя решетка мясорубки 5 мм Посол 12-24 часа в холодильнике Формовка батонов колбасы 1 час при комнатной температуре духовка с конвекцией 30 минут при 50 гр увеличить температуру в духовке до 80 градусов и готовим до достижения 70 гр в центре нашей чудесной домашней колбасы быстро охладить дать отдохнуть в холодильнике 12 часов угостить на завтрак своих домочадцев прекрасной простой домашней колбасой из мяса для домохозяек сделанной в духовке Домашняя без оболочки в духовке Проще не бывает - попробуйте приготовить эту вкусную домашнюю колбасу из мяса свинины и будет вам счастье :) Наши странички в соцсетях Колбаса для домохозяек Простая домашняя колбаса в духовке Домашняя колбаса без оболочки Помочь развитию нашего каналу очень просто: ➊ Подпишись на канал "Вкусные истории Доброслава13» и нажми ? ➋ Поставь ? или ? под этим видео. ➌ Напиши комментарий или задай вопрос под этим видео. ➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети. ➎ Посмотри остальные видео на канале "Вкусные истории Доброслава13". Для нас это очень важно и помогает развивать наши канал и страницы в соцсетях и становиться лучше и интересней, ну и конечно же вкуснее. Ваш кулинарный...