ВКУСНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ ШАШЛЫКА

Сегодня хочу поделиться рецептом маринованного лука для шашлыка 😋 Не один наш шашлык не обходится без казалось бы, такого простой, но такой вкусной закуски, как маринованный лук 🤤 А в следующем видео, вас ждем рецепт ООЧЕНЬ ВКУСНОГО соуса к шашлыку. Ингредиенты: • Лук - 400г (2 средние луковицы) • Вода - 400мл • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1,5-2 с/л (я обычно добавляю 2, тут все на ваш вкус) • Уксус (у меня слабой концентрации 5% - 7 с/л это 100мл) *(ВНИМАНИЕ! Если используете 9% уксус, то берите 50мл уксуса + 50мл воды)* • Лимон - (слегка сбрызнуть для аромата) по жел. • Свежий укроп - 30г (по жел.) • Красный острый, черный перец (по жел.) • Растительное масло 1-2 с/л (по жел.) Но если хотите чтобы лук был более хрустящий, тогда растительное масло не добавляйте. Бланширование (если лук слишком горчит) Обдать лук кипятком и промыть под холодной водой. Я так делаю, когда попадается слишком ядреный лук 😉. Приготовление: Залить лук маринадом, дать промариноваться 30 минут, затем слить жидкость. Добавить по желанию: свежий укроп, черный, красный острый перец, сбрызнуть лимоном. По жел. полить раст. маслом (*Важная пометка - с маслом будет менее хрустящий лук) Не один наш шашлык не обходится без казалось бы, такого простой, но такой вкусной закуски, как маринованный лук 🤤 А в следующем видео, вас ждем рецепт ООЧЕНЬ ВКУСНОГО соуса к шашлыку. Также приготовьте вкусный томатный соус к шашлыку И обалденный шашлык