Варианты оформления холодца !

Говядина -3 кг, куриное мясо -1,500кг ,соль по вкусу, чеснок добавить после того как мясо сварите и мелко порежете, чеснок 2 головки, говядину варила 3 часа затем добавила куриное мясо и еще варить 2 часа, пару листиков лаврушки добавьте при варки холодца и не забудьте положить две луковицы Когда будете создавать композицию из роз морковных, возьмите веточки петрушки ,морковь отварная , желатин -15 гр растворить в теплой воде 50мл ,затем добавьте бульон 150 мл где варилось мясо #праздничныйстол