Рулет молочная девочка 😊

КБЖУ на 100г 101 / 11,78/ 2,95/ 6,46 Ингредиенты: 🔸Пудинг ванильный 200г; 🔸Яйцо 2 шт (110г) ; 🔸Греческий йогурт 2% 140г; 🔸Творог 2% 200г; 🔸Мука 30г; 🔸Сода 1/4 ч.л; 🔸Сахарозаменитель по вкусу ; 🔸Ванилин по желанию. Приготовление: Смешиваем греческий йогурт и соду и оставляем до образования пузырьков. В это время отделяем белки от желтков и взбиваем белки с сахарозаменителем в плотную пену🔥Греческий йогурт соду и желтки перемешиваем до однородности, добавляем муку и перемешиваем. Добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаткой, выкладываем на пергамент и запекаем 7-10 мин при температуре 170градусов . Для начинки перетираем творог через сито, добавляем пудинг и сахарозаменитель. Корж вынимаем из духовки и накрываем мокрым полотенцем, после чего легко отсоединяем от пергамента✅Начинку равномерно распределяем по коржу и сворачиваем в рулет🙃Приятно аппетита❕