Кухонные советы -7 способов красиво порезать картофель для любых блюд

- Хотите научиться красиво нарезать картофель, как это делают шеф-повара? Для этого не обязательно покупать специальные приспособления, достаточно иметь острый нож и немного терпения! Есть семь основных способов нарезки под самые популярные блюда: ломтики (картофель фри), клинья (картофель по-деревенски), пластинки, ломтики волнами и кубики – большие, средние и маленькие. Используемые материалы: картофель (лучше выбирать ровные, средней величины клубни продолговатой формы); острый нож (лучше взять большой, широкий); нож для нарезки волнами (ребристая пластинка с острым краем); разделочная доска. Остальная утварь по желанию: картофелечистка (можно обойтись ножом); миска с водой; салфетка. Собрание пошаговых рецептов национальных рецептов с фото. Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах: - Домашняя выпечка - Салаты - Домашние рецепты