Овощи, запеченные в духовке - кабачки, репчатый лук, морковь и болгарский перец. Это очень полезно!

#вкуснаяеда Предлагаем вам простой рецепт запеченных в духовке овощей. Ингредиенты: репчатый лук (небольшой) - 4 шт.; морковь - 4 шт.; болгарский перец - 4 шт.; кабачки - 1 кг; зелень - небольшой пучок; чеснок - 10 зубчиков; масло растительное - 2-3 ст. л. 1. Помойте все овощи и нарежьте крупно. 2. Сложите их в миску, добавьте нашинкованную зелень, зубчики чеснока, порезанные на четвертинки, соль и перец черный молотый по вкусу. 3. Полейте растительным маслом и перемешайте. 4. Переложите в смазанную растительными маслом форму и запекайте в духовке 40-50 минут. Это очень полезно и вкусно. Приятного аппетита!!!