Знаменитый пасхальный Краффин. Секреты идеального теста /eng sub/ #kraffin

Для приготовления 3х Краффинов весом по 400 г Вам потребуется: - подписаться на мой канал и получить ❤ и вдохновение для процесса - молоко 330 мл - мука 500 г - дрожжи сухие быстрорастворимые 9 г - сахар 100-120 г - желтки 100 г (4-5 шт) - сливочное масло - 100 г - соль 1/4 ч л - куркума 1/4 ч л - цедра 1 апельсина - сок 1 апельсина - сухофрукты по вкусу - ок 200 г - растительное масло Выпекать 40-45 минут при темпетаруте 180 С Общее время приготовления 2- 2,5 часа Использованы формы диаметром 11 см Светлого Вам праздника! _____________________________________________________ To prepare 3 x 400 g Kraffins, you will need: - subscribe to my channel and get ❤ and inspiration for the process - milk 330 ml - flour 500 g - dry instant yeast 9 g - sugar 100-120 g - yolks 100 g (4-5 pcs) - butter - 100 g - salt 1/4 tsp - turmeric 1/4 tsp - zest of 1 orange - juice of 1 orange - dried fruits to taste - approx. 200 g - sunflower oil Bake for 40-45 minutes at a temperature of 180 ° C Total cooking time 2 - 2.5 hours Used molds with a diameter of 11 cm Happy holiday to you!