Как приготовить котлеты из судака? Рецепт от шеф-повара

В этом выпуске «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов рассказывает и показывает, как готовить котлеты из судака со сметанным соусом и хреном. Это невероятно вкусное блюдо непременно станет украшением вашего стола и приятно порадует родных и близких. Множество полезных советов и рекомендаций по выбору и хранению продуктов, а также результаты народной дегустации ждут вас в сегодняшнем выпуске программы «Правила еды». Не пропустите! Судак – вкуснейшая рыба, которая высоко ценится в кулинарии за нежное и не костлявое мясо. Диетологи советуют употреблять судака в пищу тем, кто борется с лишним весом, а также тем, кто болен или перенес серьезное заболевание. Педиатры рекомендуют использовать мясо этой рыбы в качестве первого прикорма малышам до года. Судак содержит огромное количество белка, а также более 20 аминокислот, витамины и микроэлементы, которые необходимы для нормального функционирования человеческого организма.