КАМБАЛА🐟

Нет ужина быстрее рыбы Сейчас во многих магазинах продается маленькая камбала, очень удобная, чтобы подавать ее порционно. Возьмите на заметку, как идею, так можно приготовить любую порционную рыбку. У меня есть отдельный сборник блюд из рыбы, в котором просто огромная теоретическая часть, рыбная энциклопедия, после которой любая рыба не вызовет сложностей. И в этом рецепте я даю много дельных советов, так что смотрите и запоминайте! 🐟Камбала 1 шт (280 г) 🎋Лук-порей 50 г 🧅Лук репчатый 150 г 🍅Томаты черри 100 г (можно взять и обычные, но черри красивее) 🍋Лимон 1/2 шт. 🌿Тимьян 5-6 веток сухого/3 свежего 🌱Зеленый лук 2 стебля ☘️Петрушка 3-4 ветки 🍶Оливковое масло 50-60 г 🧂Соль 🧂Черный перец 🫘Кедровые орешки 10-15 г Рыбу немного зачищаем, солим, перчим и кладем на подушку из лука-порея. Если его нет, кладите на репчатый лук, который мы крупно нарезали в противень. Немного надрезаем темную сторону камбалы и кладем в нее полукружья лимона. Поливаем оливковым маслом. Запекаем рыбу в духовке 20 минут при 180 градусах. Через 12 мин после начала запекания добавляем зелень, филе лимона, помидоры, орехи, немного соли и еще каплю масла и ставим еще на 8 минут. Все готово! Мое твердое убеждение - овощи эти просто восхитительный гарнир для рыбы, больше ей ничего не требуется Приятного аппетита! #камбала