Хе из Куриных Желудочков (Пупков). Корейский Салат.

Необычное хе из куриных желудков. • Желудочки отварные – 800 г. • Морковь – 600 г. • Лук – 1 шт. • Чеснок – 4 зуб. • Перец черный – 1 ч.л. • Паприка молотая – 1,5 ст.л. • Перец красный – 0,5 ч.л. • Смесь перцев по вкусу • Кориандр молотый – 1 ст.л. • Соевый соус – 3,5 ст.л. • Масло растительное – 130 мл. • Соль – 1 ст.л. • Глутамат натрия – 0,5 ч.л. • Огурец – 1 шт. • Кинза – 0,5 пучка • Перец светофор – ¼ шт. • Уксусная кислота 70% – 2 ч.л. #Корейское Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License