САМЫЙ вкусный и самый простой рецепт паштета из говяжьей печени

ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ ---------------------------------- На 1 кг печени: 2 большие или 3 средние луковицы 1 большая или 2 средние моркови Масло сливочное 100 гр. Соль, перец черный, паприка сладкая, карри - пр вкусу 1-2 лавровых листика. Также Вы можете добавить те приправы, которые любите. ‐------------------------------------- Печень очистить от пленки, нарезать на небольшие кусочки. Положить в кастрюлю с холодной водой. Проварить около 20 мин. Во время варки снимать образующуюся пенку. Воду посолить. Пока печень варится, обжарить на большой сковороде до золотистости лук, нарезанный полукольцами. Морковь нарезать кружочками и добавить к луку. Жарить на небольшом огне еще минут 5-7. Далее добавить специи, посолить. Сваренную печень также добавить в сковородку, все перемешать, добавить лаврушку. Накрыть крышкой и потушить на медленном огне до готовности. Снять с огня, дать остыть. Прокрутить содержимое сковородки (кроме лаврового листа) 1 раз через мясорубку. Затем взбить блендером до пюреобразного состояния. Сливочное масло взбить отдельно и хорошенько растереть с получившимся пюре. Попробовать, если надо, добавить соль, перец и т.д. Вкуснейший паштет из говяжьей печени готов).