Хворост. Самый рассыпчатый и хрустящий. Рецепт,проверенный годами? #хворост #хворострецепт

В посуду разбиваем 2 яйца, добавляем 1/3ч.л соли, 1/3 ч.л соды, гашенную в 1ч.л 9% уксуса и одну столовую ложку водки, все хорошо перемешиваем, +/- 200гр муки добавляем не сразу, ориентируйтесь по своей муке, тесто должно быть чуть мягче пельменного. Раскатываем тонко, до полупрозрачности, жарим в хорошо разогретом масле, огонь выше среднего. Сверху посыпаем сахарной пудрой. #хворострецепт