Скумбрия слабо маринованная!

Ингредиенты: скумбрия - 600 гр. лук репчатый - 2 шт. соль крупная - 2 ч.л. сахар - 1 ч.л. перец черный молотый - 0,5 ч.л. перец черный горошком - 5 шт. перец душистый горошком - 2 шт. уксус 9% - 1 ст.л. Приготовление: Рыбу помыть , почистить,обсушить бумажным полотенцем,нарезать на порциональные кусочки по 3 см. Лук нарезать кольцами,приготовить сухую смесь для засолки. Выложить рыбу в миску присыпать сухой смесью и добавить лук и уксус,все аккуратно перемешать без фанатизма,взять банку стеклянную или контейнер ( у меня контейнер),выложить рыбку вместе с луком.Убрать в холодильник на сутки переодически переворачивая ставя банку вверх дном. Через сутки наша рыбка будет готова. НЕ ЗАБУДЬТЕ!!! подписаться на канал ✔️ поставить 👍 и оставить комментарий ✍️, я буду очень рада ВАМ!!!🙋💖🌺🌺🌺