Завод по производству напитков в Минеральных Водах выпускает до 200 тысяч бутылок в день

С наступлением лета повышается спрос на сладкие напитки. На заводе по производству безалкогольных напитков в Минеральных Водах производят 11 наименований лимонада и минеральную воду. На предприятии внимательно следят за качеством продукции. Каждые полчаса, не отходя от линии, специалисты в экспресс-лаборатории проверяют воду на целый ряд показателей. Температура, углекислота и содержание в напитке сахара. «Мы проверяем сухие вещества сахаромером — сколько сахара в этом напитке. Вот сейчас мы убираем СО2, и проверяем его содержание. Чтобы не было у нас запредельного или низкого. Или несладкий или слишком сладкий», - прокомментировала инженер-химик завода Нина Тимошенко. И если химик обнаружит неполадки — линию производства полностью остановят. И запустят только после решения всех проблем. За рецептурой напитков тщательно следят. В лимонады добавляется натуральный сок ягод и фруктов. А ставропольскую минеральную воду разливают по всем нормам. «Минеральная вода у нас из железноводской скважины 69. Это Славяновская. Производим мы её по ГОСТу. Качество производимой продукции проверяется в производственной лаборатории», - рассказал директор по производству завода Василий Зиборов. Аппаратура на заводе тоже отечественная. Так, например, транспортёр паллетов из производственного цеха на склад сделан в Пятигорске. И, по словам специалистов, качеством он ничуть не уступает итальянскому.