Песочный пирог со щавелем

Рассыпчатый пирог с кисло-сладкой, сочной начинкой из листьев щавеля никого не оставит равнодушным. Готовится он очень просто, а получается очень вкусный. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Щавель — 150 Грамм; Мука— 200 Грамм; Масло сливочное — 80 Грамм; Яйцо — 1 Штука; Сахар — 7 Ст. ложек (2 ст.л. — в тесто, 5 ст.л. — в начинку); Разрыхлитель — 1 Чайная ложка; Крахмал — 1 Ст. ложка; Соль — 1 Щепотка; Количество порций: 6