Холодник по-литовски

Есть несколько видов холодника - предлагаю один из них "Холодник по-литовски". Он отличается от нашего белорусского тем, что в него добавлют маринованную свеклу. Подаю холодник с отварной молодй картошечкой. Ингредиенты: Свекла - 500 гр., Кефир 2,5 % - 1 л., Сметана 15% жирности - по вкусу, Огурец - 3-4 шт., Яйцо (отварное) - 4-5 шт., Лук зеленый - 1 пучок, Укроп - по вкусу, Соль - по вкусу, Петрушка - 0,5 пучка, Вода - 1 л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕