Мясо «Медвежья лапа». Сочное, нежное в картофельной шубке. Отбивные в духовке

Мясо «Медвежья лапа». Сочное, нежное в картофельной шубке. Даже не верится, что из мяса и картофеля можно приготовить так вкусно. При этом не использовать никакого сыра, сметаны и прочих продуктов. 📖Ингредиенты: Мясо (мне нравится в этом рецепте свиная вырезка): 500-600г Чеснок: 3 зуб Раст.масло: 3 ст.л Соль: щепотка Перец черный: щепотка Картофель очищенный: 700г Яйца: 1шт Мука: 1-2 ст.л с горкой Соль и перец по вкусу