Натуральный полезный домашний мармелад из клюквы | Сюрприз для второй половинки 2020

Любите полезные сладости? Хотите удивить любимого/любимую? Ищете идеи для романтического сюрприза? Хотите порадовать своего ребенка? Мечтаете приготовить натуральный и вкуснейший мармелад у себя дома? Воспользуйтесь нашим простым и быстрым рецептом 100% натурального клюквенного мармелада! Ингредиенты: Для прямоугольной формы (26x21 см.) Клюква - 400 г. Сахар - 375 г. Вода - 110 мл. Желатин - 20 г. Пошаговый рецепт приготовления: 1. Желатин залить 60 мл воды и оставить набухать. 2. Клюкву вымыть, переложить в кастрюлю, влить 50 мл воды. 3. Поставить кастрюлю на медленный огонь. Довести до кипения и варить, помешивая, 5-7 минут. 4. Кастрюлю снять с огня, клюкву измельчить блендером. 5. Клюквенное пюре протереть через сито. 6. В клюквенное пюре всыпать сахар, перемешать. 7. Вернуть кастрюлю на огонь, уваривать, помешивая, около 15-20 минут. 8. Убрать кастрюлю с огня и выложить в горячее пюре набухший желатин. Размешивать до его полного растворения. 9. Слегка остудить клюквенное пюре и вылить в застеленную пергаментом форму. Дать мармеладу остыть и поставить в холодильник на 5-6 часов до полного застывания. 10. Из готового мармелада вырезать сердце, а оставшийся мармелад нарезать на кусочки и обвалять в сахаре. Приятного аппетита! ............................................................................................... ............................................................................................... Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC...